Artykuły

30-12-2017
Sylwester gluten free!
To wszystko jednak nie oznacza, że świętowanie końca starego i początku nowego roku dla bezglutenowców musi być czasem postu. Pomysłów na sylwestrowe przekąski bezglutenowe jest więcej niż można się spodziewać. Bezglutenowa sałatka kebab, sałatka z tuńczykiem, kukurydzą i ananasem, ciasteczka jaglano-kokosowe, bezglutenowe muffinki, rollsy z papieru ryżowego, kulki mocy, koreczki a nawet pizza na gotowym, bezglutenowym spodzie są łatwe w przygotowaniu i zadowalają podniebienia nawet codziennych glutenożerców.
więcej
29-12-2017
Zdrowia i piękna na Sylwestra!
Planując przygotowanie organizmu do wejścia w 2018 rok warto zaprzyjaźnić się z witaminami, które są nie tylko sprzymierzeńcami zdrowia, ale i urody. Do najważniejszych zaliczane są prowitamina A, czyli beta karoten, witamina E i witaminy z grupy B.
więcej
28-12-2017
Co by było, gdyby…
U Karola oprócz zajętego przez guza nadnercza stwierdzono rozsiany proces nowotworowy z rozległymi masami nowotworowymi-IV stopień zaawansowania. Nowotwór zaatakował także inne części ciała-jamę brzuszną, klatkę piersiową i kości. Karol przeszedł wiele chemii, radioterapii, miał zabiegi usuwania guzków, przeszczep szpiku, immunoterapię. Niestety, rak nie ustępował. I na nowo się odradzał.
więcej
27-12-2017
Święta, święta i po świętach...
Mycie podłóg, okien, odkurzanie, ciężkie zakupy, długie godziny spędzone w kuchni to już za nami. Do tego pospiech i pytania: Czy zdążymy, czy damy radę ze wszystkim?
więcej
25-12-2017
Pomagajmy-nie tylko od święta!
Święta Bożego Narodzenia to czas, gdy wszyscy stają się bardziej radośni, częściej się uśmiechają i częściej otwierają się na krzywdę innych. W okresie tym nie brakuje akcji charytatywnych. Dzięki nim możemy pomagać osobom, którym do szczęścia brakuje zdrowia lub finansów.
więcej
24-12-2017
Z cukrzycą przy wigilijnym stole
Rezygnacja z przygotowywania ciężkostrawnych potraw powinna mieć miejsce już w momencie planowania i przygotowywania świątecznych smakołyków. Samodzielne zrobienie kilku wigilijnych potraw z myślą o cukrzykach daje olbrzymią swobodę przy wykorzystywaniu kuchennych zamienników. Sama zamiana mąki pszennej na orkiszową jest już dużym ukłonem w kierunku dbałości o zdrowie cukrzyka.
więcej
22-12-2017
Dekalog świątecznego łakomczucha
Co zrobić, gdy zrezygnowanie z dodatkowej porcji ciasta nie pomaga i w spędzeniu kolejnych godzin w świątecznej atmosferze przeszkadzają nam konsekwencje własnego łakomstwa? Mamy na to sprawdzone sposoby!
więcej
21-12-2017
Zamiast "Cichej nocy" wrzaski i huk tłuczonego szkła za ścianą
Święta Bożego Narodzenia powinny być czasem miłości, radości, bliskości... Nie każdemu jednak jest to dane. Jak wynika z danych statystycznych policji w 2016 roku odnotowano w Polsce niemal 92 tysiące ofiar przemocy w rodzinie!
więcej
20-12-2017
Ważne wskazówki na przygotowanie smacznej i zdrowej wigilii
Jakich potraw powinniśmy unikać, a których nie musimy sobie odmawiać, aby nasze zdrowie na tym nie ucierpiało?
więcej
19-12-2017
Zdrowy rozsądek przy świątecznym stole
Dzisiejsze wigilie to jakby echo staropolskiego świętowania. Nie ma co zmieniać tradycji, ale można zmodyfikować świąteczny jadłospis. Ograniczyć dodawanie do potraw soli, cukru, tłuszczu. Można je zastąpić zdrowszymi odpowiednikami. Do ciast zamiast cukru dodajemy syrop z agawy lub stewię tzn. roślinę z rodziny astrowatych lub słodzik. Do sałatki jarzynowej dołóżmy połowę majonezu, a druga połowę jogurtu naturalnego. Sałatka będzie lżejsza i mniej kaloryczna. Śledzia w oleju przygotujmy sami, uzyskamy potrawę bogatą w białko i kwasy omega.
więcej